[CC0027] 孔令海盤飾圍邊設計教程 '14   
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商品描述

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《餐饮行业职业技能培训教程:孔令海盘饰围边设计教程(奶油篇)》在原料使用上,以奶油为主,辅以果酱、食用色素来勾画盘饰。在表现形式上,以平面构图为主要展现形式,突出立体和3D造型的盘饰特色,不断推进盘饰围边的发展。

目录

第一部分奶油盘饰设计理论篇
第一节色彩基础知识
第二节盘饰围边设计概述
第三节奶油盘饰围边基础知识
第二部分奶油盘饰设计实践篇
第一节花卉类奶油盘饰设计
第二节水果物件类奶油盘饰设计
第三节卡通类奶油盘饰设计
第四节写实禽鸟类奶油盘饰设计
第五节鱼虫类奶油盘饰设计
第六节动物类奶油盘饰设计
第七节面具类奶油盘饰设计
第八节唯美人物类奶油盘饰设计
第九节3D类奶油盘饰设计

插图:



作者 : 孔令海 ISBN-13 : 9787501997572
出版社 : 中国轻工业出版社