[CHA1223] 咖啡歐爸的彩繪拉花 '19   
定價 : NT$ 380
網站訂購價 : NT$ 275


內容簡介

IG 26萬粉絲狂推轉發,CNN等國外媒體爭相報導!
韓國超人氣歐爸咖啡師的「彩繪拉花(Creamart)」,席捲來台!

  ★不敢相信!突破單一色調、固定圖案,顛覆拉花的視覺饗宴大公開!
  ★讓梵谷〈星夜〉、孟克〈吶喊〉等經典畫作,在咖啡上全彩呈現!


  看膩了線條簡單的拉花,這次,直接在咖啡上畫一幅畫吧!
  不論你是每日必來一杯的咖啡愛好者;或是正鑽研於拉花的咖啡從業者,
  跟著彩繪拉花大師STEP BY STEP,咖啡的「顏值」和「吸睛度」可以完全不一樣。

  ▎韓國人瘋狂朝聖的最強咖啡拉花,各式主題不藏私全收錄—–

  作者經營的咖啡廳,被網友列為首爾「必訪」景點,
  因為畫風多元創意、精細度極高的「彩繪拉花」,給人滿滿視覺震撼!
  本書收錄最具代表性的7大主題,共63款手繪作品教學,
  從經典「世界名畫」到各地「旅遊景點」;從童趣「卡通動物」到溫暖「手寫字跡」,
  還有注入巧思,讓畫面「衝出杯緣」或「像是在動」的特別設計,每款都能賦予咖啡新的生命!

  ▎初學者也能仿真大師級作品!在家就可以自己完成—–

  為了方便上色、延長展示時間,「彩繪拉花」是用「鮮奶油」搭配「冷飲」基底,
  以「天然食用色漿」為顏料,取「拉花筆」或「湯匙」為工具,
  不但省去傳統拉花繁複的打奶泡環節,也不用趁高溫急迫完成,
  只要耐心跟著本書圖解,一步步如畫油畫般堆疊、描繪圖案,
  第一次嘗試也能有很高的完成度,甚至原汁還原經典畫作!

本書5大特色:

  特色1.史上第一本!不再侷限「咖啡色」的最高端彩色拉花藝術。

  傳統拉花多用奶泡構圖,彩繪拉花是以鮮奶油為背景作畫,不用擔心很快就消泡。繪畫時搭配天然食用色漿,讓色彩上有更多變化,並運用粗細不同的拉花筆,圖案也能做出更精緻的細膩度。基底則直接使用冷飲,讓你做畫過程不用擔心熱飲變味,慢慢享受其中樂趣。

  特色2.人氣咖啡師親傳!直接臨摹韓國「一杯難求」的拉花作品。
  身為彩繪拉花的始祖,作者在黎泰院開設的咖啡廳「C-through」受到CNN等國際媒體熱切報導,國內外遊客都爭相一睹其咖啡的風采。而現在不論是浮誇的立體拉花,或仿真的世界名畫,都能在本書中從基底到圖案照著做,把國際知名咖啡的「味覺」與「視覺」空運回家!

  特色3.初學者適用!從基礎「點、線、面」畫法教起,逐步完成難度五星的作品。
  全書以全圖解方式教學,從最基本的圓點、直線、曲線、面積著色等描繪方法開始教起,再帶你逐步運用以完成各種不同類型的拉花。全書包含難度一星到五星的多元化作品,可以自我進階練習,或依據程度選擇合適的品項挑戰。

  特色4.主題最多元!從世界名畫、景物,到可愛動物、人像,全都可以用拉花呈現。
  本書一共收錄七大類型的拉花圖案,除了艾菲爾鐵塔、自由女神像等知名景點外,還有世界名畫、重要節慶等主題,以及表現出立體感、動態感的趣味品項。不論是想為每天的咖啡增添變化,或重要時刻表達心意,都非常適合親手做一杯獻給自己、親友或愛人。

  特色5.口味最豐富!不只有咖啡,還可以自由搭配牛奶、雞尾酒當基底!
  除了用冷萃、冰滴或即溶咖啡做拉花的基底飲料,作者還教你調出與鮮奶油非常搭配的雞尾酒、香甜牛奶等特色冷飲,就算是不喝咖啡的人,也能充分享受彩繪拉花的美好。今天想離開咖啡因,就換成其他清涼飲品吧!
 
好評推薦:

  1.「彩繪拉花讓做的人開心、喝的人更開心!我很喜歡跟著做,這已經變成我新的興趣了。」

  2.「想學習的人不用去上課,只要準備好材料就能跟著書上完成,真的很方便。」

  3.「我覺得這是一項結合了平凡日常與特殊藝術的作品,很有價值。」

  4.「先用這本書掌握彩繪拉花的基礎,之後就能輕鬆做出更多藝術作品。喜歡咖啡和拉花藝術的人,這本書真的可以幫上很多忙。」
 

作者介紹

作者簡介

李康彬


  從小就對「咖啡師」這個職業充滿憧憬,18歲開始正式學習咖啡製作,服兵役期間買了一台咖啡機,在靠近朝鮮邊界的軍營裡開設了他的第一間咖啡館,如今已有10年從業經驗。

  因鑽研於咖啡拉花藝術,陸陸續續將作品上傳至社群,獲得網友非常熱烈的迴響,並被瘋傳轉發。不僅吸引韓國無線電視台關注,CNN、Reuters等世界數一數二的新聞媒體更爭相報導。

  「咖啡對我而言就是一個童話,它幫助我準確地表達自己的想法,讓幻想能夠成真。專門從事拉花藝術的人通常只使用兩種顏色:咖啡色和白色。但我想要打破顏色的限制。」這是他告訴CNN記者的話。

  鋪在咖啡上面的白色鮮奶油,就是他大顯身手的畫布,畫出各式各樣的「彩繪拉花(Cream Art)」。他也致力於讓「彩繪拉花」成為一種正統藝術,目前於首爾綜合藝術實用學校咖啡師科指導學生,同時經營位於梨泰院的咖啡廳「C-through」,店名想傳達的理念是「藉由咖啡與人交流」。被網友列為首爾必訪咖啡廳,如今也正為了開發新菜單埋首研究中。

  ˙Instagram ID:leekangbin91

譯者簡介

陳采宜


  政大韓文系畢業,曾任職於科技業多年,現為專職翻譯。喜愛文字中蘊含的情感,享受因為翻譯而閱讀許多不同領域的書籍,並從中獲得各種有趣的新知。

  •聯絡信箱:crystalxlamb@gmail.com
 
 

目錄

作者序:Cream Art,將生活與藝術連結在一起

PART1˙第一次製作彩繪拉花的必知要點
Cream Art,藝術與咖啡的相遇
Essentials 1:基底飲品
1.香濃特調牛奶基底
2.浪漫雞尾酒基底
3.即溶咖啡基底
4.香草糖漿+牛奶基底
5.砂糖糖漿+牛奶基底
6.濃郁冰滴咖啡基底
Essentials 2:製作彩繪拉花的鮮奶油
Essentials 3:材料&工具
Essentials 4:基本技法
1.拉花筆技法(小面積上色∣畫直線∣畫交叉線∣消除線條∣彎曲線條)
2.點珠筆技法(點畫∣小面積上色)
3.湯匙技法(畫面∣畫圓)
4.調整顏色深淺度
5.描繪輪廓

PART2˙讓飲品變得不平凡,7大主題☓63款拉花作品
Ⅰ想細細品嚐,屬於自己的旅行拉花
01載著春天而來的腳踏車
02留下旅途印記的底片相機
03荷蘭童話小鎮的風車
04落日映照下的倫敦塔橋
05飛去浪漫的艾菲爾鐵塔
06正義的象徵凱旋門
07戰役刻劃下的羅馬競技場
08遇見美國夢!自由女神像
09朝聖不倒的魔力,比薩斜塔
Ⅱ好值得珍藏!杯中的世界經典名畫
01蒙德里安〈構成二〉
02安迪.沃荷〈花〉
03莫內〈睡蓮〉
04克林姆〈生命之樹〉
05李仲燮〈鴿子〉
06葛飾北齋〈神奈川沖浪堙r
07申潤福〈美人圖〉
08梵谷〈星夜〉
09孟克〈吶喊〉
Ⅲ歡樂來乾杯!重要日子的節慶拉花
01懷念的畢業典禮    
02那年冬天一起堆的雪人
03表達感謝的康乃馨
04令人悸動的情人節
05與閨密的下午茶蛋糕
06歡樂聖誕!馴鹿來送禮
07新的一年,獻上滿滿好運與祝福
08結婚紀念日的浪漫紅玫瑰
09許三個願望!生日慶祝蛋糕
Ⅳ動態感拉花!彷彿真的在動的圖案
01在海上飄蕩的帆船
02隨風轉動的風車
03翱翔天際的飛機
04搖搖晃晃的木馬
05左右搖擺的企鵝
06緩緩爬行中的貓熊
07黑暗中搖曳的燭火
08春天櫻花紛飛時
09在櫻花樹下盪鞦韆
Ⅴ立體畫拉花!好像要從杯緣跳出來的圖案
01抓住翱翔的長尾風箏
02在雨中為你撐一把傘
03別捏我的臉頰
04餵小貓咪吃魚
05乾一杯清涼啤酒
06吸血鬼之吻
07把眼鏡還給我
08抓住那個小偷
09醒醒別睡啦
Ⅵ童趣感拉花,守護著小小的幸福
01頑皮的小熊
02可口的新鮮葡萄
03來自深海的粉紅小魚
04相依偎的熊寶寶與熊媽媽
05高雅的橙色小花
06繽紛愛心表心意
07健康百分百蔬果
08遊樂園的夢幻氣球
09咖啡壺與咖啡杯
Ⅵ藝術字拉花,展現獨一無二的手寫心意
01爸媽,愛你們呦
02新年祝福
03生日快樂
04晴朗的一天
05星光熠熠的夜晚
06中秋佳節愉快
07一定要搞怪的萬聖節
08聖誕快樂
09金豬來報喜
 
 
 

作者序

Cream Art,將生活與藝術連結在一起


  一杯咖啡能讓人在繁忙的日常中重拾悠閒。一個人獨自享用咖啡,可以撫慰疲憊的心靈;和珍視的人一起喝咖啡,也會成為難忘的回憶。而增添特殊價值於一杯咖啡,讓它能給予小小的幸福,並將平凡的生活與特別的藝術連結在一起的彩繪拉花,我則將它稱之為「Cream Art」。

  製作彩繪拉花並不需要花費很長的時間或心思來練習,也不用深奧的技術或知識。只要是想做出專屬自己的獨特飲料,並帶著愉悅的心情去嘗試,對咖啡懷抱著喜愛與熱情,任何人都能製作出藝術品般的彩繪拉花。

  這本書介紹的製作方法,融合了我製作彩繪拉花十年以上所領悟的一套專業知識。希望這本書能成為專業咖啡師在製作咖啡領域中,一個擴展視野的契機,以及成為對咖啡愛好者有所助益的指南,讓他們同樣能做出媲美咖啡師的飲品。
作者 : 李康彬 ISBN-13 : 9789861304267
出版社 : 台灣廣廈