[CP0638] 法式烘焙教科書2 : 糕點裝飾經典蛋糕 '16   
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法式烘焙教科書2:糕點裝飾 經典蛋糕法式烘焙教科書2:糕點裝飾 經典蛋糕

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內容簡介

本書為暢銷法國的糕點烘焙書,是學習烘焙的必備教科書和參考書!在這本書中可以學會蛋糕裝飾和經典蛋糕制作的全面知識,步驟特別詳盡,圖文結合,是一本必不可少到學習甜點制作的教科書,可謂「手把手」每個步驟都細致入微,富有創意,又注重實際操作。
作者 : La Martiniere ISBN-13 : 9787518406302
出版社 : 中國輕工業出版社