[CP0641] 囍餅Wedding Cookies:手作屬於你的法式餅乾'18   
定價 : NT$ 360
網站訂購價 : NT$ 250


內容簡介

★第一本專門製作手工喜餅的食譜書。
★每一道餅乾都有獨特的浪漫誓言。
★和你愛的他,一起烘焙出專屬你們的愛情密碼。


  那一天,看著你單膝下跪,我便笑著說我願意。
  眼角滑落感動的淚水,我知道這是一輩子的承諾。
  用手作的溫度,來表達對所有真摯祝福的感謝,
  每一口的雋永滋味,都代表著我們將歷久彌新的愛情。

  比起一般的西式禮盒或中式喜餅,手工喜餅是近年來新人們的另一種選擇,是因為訂製的手工喜餅可以輕鬆選擇喜歡的口味,不需要因組合式禮盒而妥協。但現在你還可以和未來的另一半,親手製作屬於你們的手工喜餅,用心挑選好的原料、選擇親友們喜歡的口味,用手作的溫度和身邊的人分享你們即將來臨的喜悅和幸福。

本書特色

  ★Wedding Surprise 1因為感謝,所以選擇最安心
  手作喜餅不僅僅能表達感謝的心意,還可以選擇最安心、安全的食材,避免過多不必要的添加物,讓家人吃餅乾也可以很放心。同時可以適時調整糖量,做出符合你和家人最適合的甜度,透過手作的溫度,傳達你對家人的愛。

  ★Wedding Surprise 2手作婚禮小物,表達最真切的心意
  婚禮小物是近年婚禮的新寵,不但可以給來賓特別的驚喜,還是一種身為主人的風格展現。想像每位賓客收到新人親手製作的專屬小點心,除了感到驚訝和貼心以外,還多了一份暖心的感動。

  ★Wedding Surprise 3曲奇、小點、塔類,種類和口味隨你心所欲
  本書收錄50道特色的餅乾,有好入口的曲奇、精緻可愛的小泡芙、脆口濃郁的瓦片、酥脆誘人的焦糖塔,口味上有甜有鹹、有花香和果香。請隨心所欲選擇你愛的口味和種類,讓你的喜餅禮盒包裹著驚奇。

  ★★★裝禎設計★★★

  用禮盒式的概念設計整體書封,除了開本選用近似正方形的尺寸,並用直書封的模式,將封面仿照喜餅盒上的腰帶,並且搭上有紙盒質感的牛皮書皮。

  女孩總是夢想著一場浪漫的玫瑰色婚禮,因此將書名「囍餅」二字燙上醒目又不失質感的玫瑰金,配上莫蘭迪色調的花草背景,溫暖而瀰漫喜氣。內頁的設計風格也同樣選用沉穩的莫蘭迪色,讓整本書拂上一層新穎的感受。
 
 

作者介紹

作者簡介

郭品岑


  現任
  經國管理暨健康學院餐旅管理系講師
  個人工作室「品馝菓子坊」

  證照
  烘焙食品技能檢定西點蛋糕乙級證照
  烘焙食品技能檢定麵包類丙級證照
  中餐烹調技能檢定丙級證照

  獲獎
  2016年 亞洲料理團隊挑戰賽團體組 第二名
  2011年 好菇道簡易創作料理 第一名
  2009年 臺灣區UIPCG巧克力競賽選拔 第三名
  2004年 第三十四屆全國技能競賽大會烘焙食品西點製作職類 第三名
  2004年 第三十四屆全國技能競賽北區烘焙食品職類青年組 第一名

  著作
  《百變鬆餅機料理》
  《108鬆餅機點心料理》
 




作者 : 郭品岑 ISBN-13 : 9789869670678
出版社 : 帕斯頓數位多媒體有限公司