[JCB006] Cafe-sweets 咖啡館 / 烘焙點心期刊 (2020) 1年6期 -- 3240+ 掛號郵寄480 = 3720(由vol.185~vol191)   
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「我的夢想是開一間自己的咖啡店」,這句話是不是聽起來有點耳熟呢?許多熱愛咖啡、泡咖啡店的人,腦海都曾閃過類似想法,在心中默默建構起理想咖啡店的藍圖。

《CAFÉ-SWEETS》即是一系列為熱愛咖啡店的你所準備的專門誌。從咖啡烘培、個人咖啡屋經驗談、接待風格、經典甜點、人氣烘焙糕點、經營法則....,有關於世界上的咖啡、甜點與麵包的基本知識與行業趨勢,分不同主題深入探討,完整收錄。

隨著《CAFÉ-SWEETS》的介紹分析,向夢想前進吧!