[SPSN-3002] 地瓜粉絲 (3公斤) 機製細粗--100% 純地瓜粉製造 --- 營業包裝 / 基本訂量5包 (運費150元)   

** 一次5包 /箱     特價2750元 + 運費150元

     一次 15包/3箱  特價8025元 + 運費450元  

** 商家長期使用,可享優惠。

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說    明:

                『口品』地瓜粉絲採用無化肥、無農藥污染的地瓜原料,引進美國新科技

                 生產設備與管哩,結合韓國傳統工藝製程。粉絲晶瑩剔透,柔軟可口、屬

                 低糖、低熱能、低脂肪健康食品,是烹飪、火鍋、配菜之佳品。

 

食譜範例

作法:

            1. 火鍋:高湯熬煮後,將粉絲加入煮6-10分鐘,煮到自己喜歡的程度,與豬肉或是

                            雞肉一起食用,風味更佳。

            2. 煮湯:在油加熱後爆香,加入蔥、薑等調味料一起烹煮,然後加入適當的水,湯

                            燒開後將粉絲加入煮到自己喜歡的程度即可食用。

            3. 涼拌:將粉絲放入滾燙水煮6-10分鐘,放入涼水後瀝乾。將粉絲與切好的黃瓜、

                            萵苣等蔬菜,放在一起加上調味料拌勻,即可食用。

品 名: 粉絲

原    料: 地瓜澱粉

保存期限: 常溫下2年

保存方法: 避光防潮

 

 採用客戶 : 香香嘴麻辣滷味、

 

1. Q&A

   Q: 粉絲為什麼不是綠豆做的?

  A: 製作粉絲的澱粉有很多類,例如地瓜、樹薯、綠豆、豌豆、玉米的澱粉都可以製作粉絲。地瓜具有豐富的養分和精緻的澱粉,一直是中國北方傳統製作粉絲、粉條的原料。

2.Q&A

  Q: 地瓜粉絲顏色為什麼不白?

  A: 口品地瓜粉絲採用100%地瓜澱粉為原料,不漂白,無添加物,呈現天然原色。料理後,晶瑩剔透。

3. Q&A

  Q: 料理粉絲前要泡多久?

  A: 粉絲在製作過程中是經過熟成再脫水。料理粉絲前可以先泡水30分鐘左右,粉絲吸收水分變軟後即可烹煮。粉絲也可以直接煮,但需要較久的時間。

4. Q&A

  Q: 粉絲泡水後用不完如何處理?

  A: 粉絲泡過後若用不完,可以瀝乾後放入冷藏,下次再使用。

5. Q&A

   Q: 粉絲要煮多久?

   A: 軟的粉絲約2-3分鐘,乾粉絲直接煮需約5-7分鐘,軟硬程度決定於烹煮食間,可依各人喜好決定。

6. Q&A

   Q: 為什麼有些粉絲料理煮後要過水?

   A: 為增加口感,在準備涼拌、炒或是煲類的粉絲料理,可以在熱水中將粉絲煮熟後過水備用。

7. Q&A

   Q: 粉絲為什麼有白花,是不是發霉了?

   A: 粉絲在室溫、乾燥的環境中保存不會發霉。白花是澱粉在製作過程中冷凍、乾燥不可避免的自然現象。

8. Q&A

  Q: 包裝袋上為什麼有氣孔?

  A: 通風、乾燥是保存粉絲的條件,地瓜粉絲質地堅硬、無誘蟲的氣味,不必擔心招蟲。

9. Q&A

  Q: 粉絲吃不完如何存放?

  A: 料理後的粉絲吃不完可以放入冷藏,下次食用前再加熱。冷藏和再加熱期間粉絲會持續吸收水分,口感會與之前不同。建議酌量料理,一次食用完畢。

10. Q&A

  Q:為什麼聽說粉絲會含鋁?

  A: 有些粉絲在製作過程中會加入明礬,所以會含鋁,吃了會影響健康。口品地瓜粉絲依傳統製作工藝,無任何添加物,天然、健康,請安心食用。

11. Q&A

  Q: 地瓜粉絲的膨脹率是多少?

  A: 地瓜粉絲經過浸泡可膨脹一倍,烹調時會再膨脹0.6倍。例如:100公克乾粉絲經過浸泡後可達200公克,烹調後可達260公克。

 

       

定價 : NT$ 630
網站訂購價 : NT$ 536