正在加載......
 品度股份有限公司 CREATIVE & MORE INC.
 
回首頁 服務處與營業時間 經銷展售處 教科書選用 聯絡品度 購物須知 / 付款 / 退書方式 運費計算基準 查看購物車 關於品度
 
X
 
會員帳號 :
會員密碼 :
忘記密碼  加入會員

[CW0333] Elles cuisinent '18 (法)    首頁 > (303) 西餐廚藝 ( 書 )
定價 : NT$ 2,700
網站訂購價 : NT$ 2,430
    加入購物車

Description du produit

Présentation de l'éditeur

Nous vivons une révolution!

Dans mon documentaire "A la recherche des femmes chefs", j'avais montré une bonne fois pour toutes que les cuisinières sont nombreuses. Deux ou trois ans et un mouvement #Metoo plus tard, ces femmes chefs s'affirment plus que jamais et ce livre en est le témoignage. En interviews comme par les recettes qu'elles ont choisies de partager avec vous, ces femmes vont vous étonner par leur liberté, leur franc-parler, leur diversité et leur créativité. Alors plongez-vous dans le monde des femmes chefs, venez rire et pleurer avec elles et j'espère que ces rencontres avec Anne-Sophie Pic, May Chow, Dominique Crenn, Clare Smyth, Alessandra Montagne, la chef Anto... vous permettront d'avoir davantage confiance en vous, en vos rêves et vos envies. En tout cas, elles ont eu cet effet sur moi.

Vérane Frédiani
Réalisatrice, auteur et photographe

Biographie de l'auteur

•2016 : réalisation de son premier documentaire en solo A LA RECHERCHE DES FEMMES CHEFS. Soutenu par la chef Anne-Sophie Pic, sorti le 5 Juillet 2017.
 
•Février 2018 : Vérane lance sur les réseaux sociaux LA LISTE des Femmes chefs de France suite à l’annonce par MICHELIN d’une cinquantaine de nouveaux restaurants étoilés dont seulement deux avec une femme chef. 
 
•Cette liste de plus de 500 femmes, réalisée avec la journaliste Esterelle Payany ( Télérama et France Inter), fut publiée sur le site internet de Télérama à l’occasion de la journée de la femme en Mars 2018. Retrouvez la liste ici :
http://www.telerama.fr/monde/gastronomie-la-carte-des-370-cheffes-a-decouvrir-dans-toute-la-france,n5514484.php
作者 : Vérane Frédiani ISBN-13 : 9782016268834
出版社 : Hachette Pratique
友善列印

 

                        

                      Reel 法國料理餐廳                                   食米  食米 - 四川 巴適              加入Line@:@kcs9124a

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

台北公司:台北市基隆路一段127號4樓 電話:02-2764-4558 傳真:02-2764-4562  //  台中分公司:台中市逢甲路225巷3號2樓 電話/傳真:04-2705-5996
E-MAIL:sales@creative-more.com.tw            
在線人數