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[JCB031] 料理王国 (2019) 一年12期    首頁 > (208) 雜誌 / 期刊 -- ( 一年期 )
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料理王国創刊号創業メンバーは「青柳」小山裕久、「クイーンアリス」石鍋裕、「アルポルト」片岡護。
「料理王国」は、若き3人が夢を語りあうなかで生まれたユニークな雑誌です。

1994年の創刊以来一貫して文化としての「食」を見つめ、料理人が真に求める情報をいち早く
伝える情報誌を目指してきました。今日、プロの料理人はもとより、料理研究家、料理評論家、
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「料理王国」で毎月公開される一流シェフの人気レシピは、料理人や料理研究家の方々の情報
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